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　　葡萄酒是一種帶有鑑賞性的產品，因此飲用強調一些方法，使它更具生命力和發揮淋漓盡致，真正物有所值。

　　1.飲用環境

　　安祥寧靜和空氣清新的環境氣氛是首先的條件，餐室中室溫和台桌上的佈置會更添氣氛，誘發人們品嚐的心情和食慾。

　　2.飲用酒杯

　　品嚐和飲用葡萄酒對容器是有一定的要求，甚至有「見杯而知酒」的說法。總的說，首先葡萄酒杯應杯身薄、無色透明，以便顯現葡萄酒的本色。通常葡 萄(葡萄食品)酒杯為口小腹大，狀如鬱金香，使酒香能聚集杯口，以便鑑賞酒香。酒杯容量較大，一般酒杯容量約150ml，每次酌酒量為2/3，約 100ml。其他，要求酒杯杯根較高，約4～5釐米，以便手持酒杯後還能觀賞到整個杯的酒色。

文章出自：http://goo.gl/tihbbB

來源臉書：http://goo.gl/gi0xY5

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